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联商周报:星巴克中国将大调整 水果涨价谁惹的祸?

来源: 联商网 2019-06-02 11:52

联商网消息:本周零售圈(2019.5.27-6.2),星巴克中国将调整管理团队架构;传多家竞购方瞄准麦德龙,包括腾讯阿里;五个维度解读15家超市上市企业2018年报;京东7FRESH将推出两种新业态;水果涨价,都是资本惹的祸?

星巴克中国将调整管理团队架构

5月27消息,星巴克宣布,从2019年6月1日起,星巴克中国将调整现有管理团队架构。

星巴克中国首席执行官王静瑛将升任星巴克中国董事长兼首席执行官。星巴克中国现有全部业务将重组为两个业务单元——“星巴克零售”和“数字创新”,直接向新成立的董事长兼首席执行官办公室汇报。

现任首席运营官蔡德粦将升任星巴克中国零售总裁兼首席运营官,现任数字创新副总裁刘文娟将晋升为数字创新总经理,他们将分别带领这两大业务单元的发展。

点评:目前,星巴克创新的动作越来越频繁,力推数字化转型背后,除了竞争对手的压力,或许还有业绩增长的困境。

传多家竞购方瞄准麦德龙 包括腾讯阿里

5月27日晚间消息,路透社援引多位知情人士的消息称,至少有8家竞购者正准备对德国零售批发超市集团麦德龙(Metro)中国业务的多数股权进行第二轮竞购。其中两位知情人士称,麦德龙已要求竞购方在今年6月10日之前提交不具约束力的报价,整个竞购过程很可能在9月份结束。知情人士还称,竞购方包括阿里、腾讯、苏宁、大润发、永辉、物美等。

对此,麦德龙向路透社表示,其目标是建立战略伙伴关系,以最大限度地发挥其中国业务的增长潜力。该公司还证实,正与潜在合作伙伴进行谈判,并将缩小进一步谈判的竞购者名单。此外,麦德龙拒绝提供进一步的细节信息,如时间框架或竞购者的身份。

目前麦德龙在中国北京和上海等大城市拥有95家门店和房地产资产。其中,房地产在麦德龙中国业务中占据了大部分价值。

点评:自去年以来,麦德龙出售中国业务的传闻不断传出。麦德龙之所以受到众多中国企业收购兴趣,是由于中国电商市场及大数据应用日趋成熟,与麦德龙合作将可带来协同效应,同时麦德龙的海外供应链具有相当吸引力,可为中国市场引入优质进口产品。

水果涨价,都是资本惹的祸?

近期,水果涨价的话题屡上热搜,两个苹果15元,一个新疆梨卖到9元,一个西瓜将近80元……疯长的价格让许多人感叹:水果都吃不起了!5月29日晚,联商高级顾问团特别组织了主题为“谁让你失去了水果自由”的第39期线上沙龙。

我国水果产业链上下,种植、加工、保鲜、冷链、储存、分销,都面临极大挑战,但也出现了一些新的转机,如八零后进入种植领域,针对消费升级的用户需求,坚持高品质、标准化的发展模式,已经取得一定的成效。水果批发的市场也与零售市场一样面临着被肢解的极大风险。

点评:关于2019年上半年水果价格快速上涨的原因,除了季节性涨价、极端天气、存货量少等因素之外,市场后面有推手,有暗流,有资本,有预期,大家囤货惜售。所以,货变得越来越少,价格自然上涨,这可能也是食品价格普涨的一个先导信号。

五个维度解读15家超市上市企业2018年报

超市上市企业又迎来一年一度的业绩大考。

联商网大数据研究中心从成长能力、盈利能力、运营能力、门店布局、创新转型等五个维度,包括营业收入、净利润、净利率、毛利率、可比同店销售、坪效、新开店、关店、门店总数、经营面积、门店分布、物业权属、经营模式等13个指标,对15家超市上市企业进行了深度分析,以此窥视整个行业的发展趋势。

据联商网大数据研究中心统计,15家超市上市企业2018年实现营收总额3192.61亿元,较上一年的3045.06亿元,同比增长4.85%;净利总额51.81亿元,较上一年的53.55亿元,同比下滑3.25%。

从单个企业来看,营收净利双增的有7家,分别为联华超市、步步高、中百集团、家家悦、红旗连锁、利亚零售、三江购物;营收增净利降的有3家,分别为永辉超市、利群股份、卜蜂莲花;营收降净利增的有4家,分别为北京京客隆、华联综超、人人乐、新华都;营收净利双降的有1家,为高鑫零售。

点评:整体来看,超市上市企业2018年在经营上主要呈现以下特点:一是业绩分化明显,强者恒强的特点变得更加显著;二是盈利能力改善,毛利率得到了有效提升;三是运营差异较大,大型超市同店销售下滑明显;四是拓展速度趋缓,同时优化存量,处置扭亏无望门店并加快门店改造。

银泰为什么越来越像盒马了?

或许是用了同样的阿里基础设施,银泰百货变得越来越像盒马了,不仅人效、坪效的增长的思路类似,还开始像盒马一样对外输出银泰模式。银泰百货是阿里新零售探索中最早的一块试验田。2013年阿里与银泰达成合作,而后阿里成为银泰商业大股东,最终在2017年5完成私有化退市。

跟两年前一样,银泰的新零售思路,仍然是商品大于价格大于服务的逻辑。即最重要的是商品,商场与商场同质化,线上线下同质化是价格战产生根源;若线上线下商品价格都相同后,服务就开始变得重要,因此到家能力必不可少。

银泰的变化在何处?陈晓东认为是效率的提升,即我们常说的坪效、人效。

点评:就如盒马对于商超一样,银泰也开始对行业输出“银泰模式”,并且用到的阿里基础设施如出一辙。

京东7FRESH将推出两种新业态

5月30日,京东7FRESH业务负责人王敬首次对外宣布7FRESH超市业态升级MSSM(Meal Solution Supermarket),而作为业态升级后的首家超市,京东七鲜美食生鲜超市北京首创奥特莱斯店也开始全面对外营业。据王敬介绍,升级后,京东七鲜平均开业1.5年可实现盈利,坪效是线下超市的3倍。王敬还表示,未来7FRESH将陆续推出超市创新业态,包括七鲜生活(针对社区居民的社区小超市业态)、七范(针对办公人口集中区域,提供便捷和高品质的一日三餐解决方案的美食零售混合业态)。

点评:“超市+餐饮”模式在不断迭代的过程中,除了让自身模式和打法更加趋于合理和完善外,对于线下传统零售企业的数字化转型也是一个有利的信号。

14大知名男装上市企业2018年财报解读

据相关机构预测,在2016年至2020年的预测期间,中国男装市场将保持复合年增长率13.1%的稳定增长,2017年男装市场的零售规模达到了6761亿元,到2020年,男装市场的零售规模预计将达到9793亿元。

在利好的大环境面前,国内传统男装品牌们开始积极寻求新突破点,不断尝试新方向。但在消费升级时代,如何打破消费者对国内男装品牌的刻板印象,获得年轻消费者的认同与青睐成为他们的最大挑战。

联商网大数据研究中心特意聚焦和甄选了十四家国内重点男装上市企业,从营收、净利、盈利能力、品牌布局等各方面切入,看一看当前国内主流男装品牌们的生存发展近况。传统男装品牌与其冒险进行跨界,期待以金融、地产等非服装板块来拉动收益,不如沉下心,进一步深耕主业,用品质打动消费者尤其是新一代年轻消费者,与之建立起情感链接,因为拥有消费者,才能拥有天下。

点评:纵观男装上市企业2018年业绩情况,14家上市男装企业营收增幅有增有减,净利增长也有盈有亏,但一个明显的趋势是——男装上市企业差距拉大,分化加剧。

联商网发起参与筹备亚太智慧零售产业联盟

新零售和人工智能的碰撞便是智能零售无限广阔的应用场景。5月30日-6月1日,由联商网联合主办的第2届中国国际人工智能零售产业博览会暨2019全球智慧零售大会在厦门国际会展中心举办。据了解,本届展会以技术落地,跨界融合为主题,聚焦人工智能、技术运用,打造近1.5万平方米的未来零售场景展示体验区。

5月30日晚间,在2018“智慧之星”中国智慧零售行业年度颁奖晚宴上,《联商网》获得中国国际人工智能零售产业博览会战略合作伙伴奖。此外,联商网作为发起单位之一,参与亚太智慧零售产业联盟启动筹备会。

为何联商能在行业频频发声和获奖?在联商网CEO王跃林看来,这是合作伙伴对联商的认可,更是对联商的激励,为零售行业呐喊,为企业发展助力,为会员交流搭桥,是联商使命,亦是初心。

点评:在快速全面报道行业的基础上,联商网更加注重原创深度报道,更加注重会议和沙龙的内容内涵,强化对会员企业的个性化服务。

京东投资联想来酷 后者无人店业务或分拆

5月30日,京东宣布战略投资联想来酷,双方将在产品、技术、供应链、店面合作、系统赋能等方面进行合作,但并未透露具体投资金额。

未来,联想与京东还将整合双方全渠道资源,为零售门店加盟商在物流、供应链、产品、零售科技、大数据、系统等方面赋能,并与产业链伙伴共建生态合作新局面。具体来说,京东将为联想来酷提供覆盖全国的运输与物流支持,提高联想来酷销售和出货效率。同时,京东还提供支付、万商系统等技术支持,增强3C无界零售销售通路。

诸如3C数码类、智能产品类等过百万的产品;从供应链合作来看,京东将为联想来酷提供EDI系统对接,打通采购、库存、结算等全供应链。

点评:自马云提出纯电商模式已死,新零售才是未来的风口以来,新零售之战愈演愈烈。阿里和腾讯动作频频,而京东在新零售巨头之战当中自然也少不了寻找有力渠道去共享和拓宽产品及渠道矩阵,将联想纳入战略当中也不失为一个好选择。

大润发拟500万美元出售海南盒马全部股权

5月31日晚间,高鑫零售发布公告称,公司间接附属公司大润发中国与关联附属公司上海润盒订立股权转让协议。据此,上海润盒同意购买而大润发中国同意出售海南盒马全部股权(即大润发中国于海南盒马持有的全部股权),代价为500万美元。

出售事项完成后,大润发中国将不再持有海南盒马任何股权。同时,由于海南盒马将成为高鑫零售关联附属公司上海润盒的全资附属公司,海南盒马将成为高鑫零售非全资附属公司及关连附属公司。

资料显示,海南盒马于2018年5月28日成立,主要从事海南盒马店铺的经营。于2018年12月31日,海南盒马的资产净值及总资产分别为约2411.5万元及6417.3万元。2018年5月28日至2018年12月31日期间的除税前净亏损及除税后净亏损分别为约972万元及972万元。

点评:大润发中国向上海润盒的出售事项将简化高鑫零售的公司架构、继续推动本集团实施“盒马鲜生”业务模式、利用淘宝中国在互联网技术及数码基础设施方面的专业知识及从而为集团创造进一步价值。

了解中国零售,看这里就够了!

(来源:联商网)

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